Tối ngày 15/01/2025 Trường tiểu học Lương Định Của tham gia Hội thi Ca-Múa-Nhạc nghành Giáo dục và Đào tạo thành phố Châu Đốc năm học 2024-2025. Với các tiết mục dự thi Đơn ca, Tam ca, Tốp ca, Song ca và múa.